星のソース物語

「何も無い茂原にコレがある」を創りたい。

そんな想いを持った青年経済人達が丹精込めて、様々な壁を乗り越えてカタチにした…
それが星のソースです。

”夢は茂原市の全世帯の冷蔵庫に1本”

私達の地元地域には何があるんだろう?と
真剣に考え、知恵と情熱と創意工夫を重ね
2016年七夕祭りで地元食材である本納ネギを
使った初代星のソースをリリースしました。
発売初年度には1万本を超えるスマッシュヒット商品となり、茂原市を始めとした地元地域の皆様に手に取って頂きました。
その後数年様々なシーンでご賞味頂きました。

星のソース

星のソースの由来ですが、日本3大七夕まつりに 名だたる茂原七夕まつり。
もちろん市民や近隣にお住まいの方たちも茂原七夕まつりを毎年楽しみにしております。
そこで地元食材を全面に押し出し、且つ親しみあるネーミングは何だろう?
ひとめで茂原をイメージ出来るのは何だろう?
考えに考えました。
その名称が七夕のまち茂原の星のソースなのです。
ロマンチックで素敵な名称だと思いませんか?
ちなみに、星のソース名付け親は茂原YEG女性メンバーです。

それから数年…

その商品の露出は徐々に減り、時代と共に星のソースを手にする機会は無くなってしまいました。
そして…
新型コロナウィルスの影響で私達の地元はもちろん、日本全体をも低迷させる事となりました。

何か出来ないか?

いつまでこんな状況を受け入れ続けなければならないのか?
今までは普通に出来ていた事がコロナ禍と言う事で自粛を余儀なくされる中、1年が経ち、2年が経ち、それでも日常が取り戻せない…
そんな先が見えない中、私達は考え決起致しました。

YEGとSEG

商工会議所青年部(YEG)は45歳をもって卒業となります。
地域活性化を始め若い力で地元経済を盛り上げる…そんな団体であります。
では卒業したメンバーは何をしてるのか?
青年経済人は卒業しても地域を愛する経済人に
変わりはありません。
卒業したとして今までとは違うカタチで地域を盛り上げたり、YEGを応援出来ないか?
でも…そんな団体はありません。

無ければ創ろう。
そして創りました。

2016年YEGの兄貴姉貴分団体、茂原SEGを
全国で初めて立ち上げました。
結果、YEGを卒業した大半のメンバーが加入する事となりました。

プロジェクト

今こそコロナ禍で疲弊している地域の起爆剤として星のソースを復活させてみないか?
そんな想いでYEGとSEGがこの状況を変えるべくダッグを組む事となります。
旧知の仲間達が集まり、世代を超えてひとつの事に取り組む体制が出来上がりました。

YEGとSEGのプロジェクトが生まれた瞬間です。

星のソースから星のソースプレミアムへ

初代星のソースは色々と課題もありました。
まずは皆さまに認知して頂く為に、1日でも早く 商品化し、手に取って貰いたい。
そんな気持ちで商品化しました。
でも…果たして同じモノで良いのか?
いやいや、こんな時だからこそ、初代を超える モノにしなければならないのではないか?
初代を商品化した時の熱量を遥かに超えた想いと魂と、そして希望を注入しようと考えました。
食材、味、風味、パッケージ、サイズ、価格、 それを販売していく意味と意義。
全てにおいてブラッシュアップしました。
そして出来ました…
そこにはプレミアムの名に相応しい輝きに満ちた星のソースがいました。

星のソースの味は?

食べて頂くのが1番なのですが… 少々説明致します。
本納ネギと千葉県産ネギをふんだんに入れております。
よく見ると細かなネギが容器内を泳いでおります。
これは初代星のソースには無かったモノで、これだけでもいかにネギ自体を増量したかが分かります。
また風味に関してはよりネギの風味が際立つ様に香料も加えております。
ネギ特有の酸味と少し控えめにした旨苦み、肉料理や揚げ物、またサラダに冷奴、卵かけ御飯にも合う様に調合しました。
調味料としても無限の可能性を秘めております。

さぁ行こうぜ

発売日は2022年7月7日。
この発売日の意味は茂原は知っていると思います。
コロナ禍で今年を含めて茂原七夕祭りが3年間
開催される事はありません。
非常に残念でなりません。
悔しいです。悲しいです。
でも2022年の七夕には星のソースプレミアムがあります。
あの星のソースがグレードアップしてこの茂原の地に帰ってきました。

もばらんど

星のソースプレミアムはどこで販売しているのか?
多分ここまで読んで頂いた皆様はそんな事を思っていませんか?
2022年4月に茂原YEGが地域活性化の一環として茂原を始めとした地域情報サイトを作りました。
地域観光・情報サイト”もばらんど”です。
そこに星のソースプレミアムを取り扱っている店舗情報が掲載されております。

また星のソースプレミアムを使った料理を提供している飲食店情報も掲載されております。
是非閲覧、登録してみませんか?
便利で使い勝手が良く、きっと皆様に愛されていく情報サイトになると信じてます。

星のソースプレミアムのこれから

2022年7月7日より発売を開始致します。
目標はありません、このコロナ禍の厳しい状況が続く限りやり続けます。
そしてやり続ける意味意義があります。
星のソースプレミアムを販売するにあたり 売上の一部を子供達の為に寄付したいと考えております。
子供達の明るい未来の為にやり続けます。
だから終わりはありません、ゴールは子供達に決めて貰いたいです。

結びに

今回、このプロジェクトにご賛同頂きました関係各位に対し、感謝と敬意を表すると共により素晴らしい未来の為に頑張って参ります。
これからも星のソースプレミアムをどうぞ宜しくお願い申し上げます。
ありがとうございました。

販売店舗・取扱店舗

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